У манастиру Прасквица од давнина се узгајају маслине и производи маслиново уље. По старој рецептури маслина се меље на камену.

Некада су млади момци у Паштровићима прије женидбе морали усадити тридесетак стабала маслине.

О прасквичком маслињаку разговарали смо са протосинђелом Климентом (Бољевићем), намјесником манастира Прасквица.